Tahinli Kişnişli Nohutlu Semizotu

Tahinli Kişnişli Nohutlu Semizotu Tarifi İçin malzemeler

Yatak için:

• 1 bağ semizotu (ayıklanıp yıkanmış)
• 1,5 su br. süzme yoğurt
• Yarım çay br. tahin
• Yarım limon suyu
• 3 diş sarımsak (isteğe göre azaltabilirsiniz)
• 2 y. kaşığı zeytinyağı

Kıtır nohutlar için:

• 300 gr haşlanmış nohut
• 1 çay kaşığı isot
• 1 cay kaşığı acı pul biber
• 1 dolu çay kaşığı kimyon
• 1 dolu çay kaşığı kişniş tohumu (dövün ya da çekin)
• Tuz
• Kuru kekik, zahter ya da biberiye
• Çok az zencefil ve köri de ekledim, isterseniz ekleyin
• 3 y. kaşığı zeytinyağı
• 1’er çay kaşığı biber ve domates salçası

Tahinli Kişnişli Nohutlu Semizotu Nasıl Yapılır?

• Nohutları karıştırma kabına alıp, önce baharatları sonra salça ve zeytinyağını ekleyin, karıştırın.
• Temas yüzeyi geniş olacak şekilde yağlı kâğıt serilmiş geniş bir tepsiye yayın. (200 derecede 25 dk pişirdim) Arada karıştırın.
• Yatak için; semizotu dışındaki malzemeleri karıştırın.
• Semiz otunu da ekleyip karıştırın. Yatağı servis tabağına yayıp, kıtır nohutları da üzerine  yerleştirin. Afiyet olsun.