Kolay Sohbet

Hızlı ve kolay sohbet imkanıyla, kolayca web ve mobil sohbet edin.
Play Store App Store
asksohbet

Sohbet Girişi

* Şifreniz yoksa boş bırakın.
mircsohbet

Masaüstü üzerinden bağlanmak için mirc indir.

Üzüm Ekşili Yaprak Sarma - KolayChat


Üzüm Ekşili Yaprak Sarma

Üzüm Ekşili Yaprak Sarma Tarifi İçin malzemeler

  • Asma yaprağı ( salamura)
  • 1,5 su bardağı pirinç kırığı ( kırık)
  • 4 tane küçük boy kırmızı soğan
  • Dolmalık fıstık
  • Kuş Üzümü
  • Yarım bağ dereotu
  • Karabiber, pul biber, kırmızı toz acı biber, nane, kuru fesleğen, sumak
  • Tuz
  • Zeytinyağı 
  • 1 tane limon
  • Tam olmamış kırmızı üzüm taneleri
  • 3 çay bardağı musluk suyu

Üzüm Ekşili Yaprak Sarma Nasıl Yapılır?

  • Bir tencereye zeytinyağı koyulur. Yağ kızınca küp küp doğranmış soğanlar koyulur ve kavruluncaya kadar pişirilir.
  • Pirinç kırığı ve tuz koyulur karıştırılır.3 çay bardağı musluk suyu koyularak pirinç kırığı suyunu çekene kadar pişirilir.
  • Pirinç kırığı piştikten sonra ocağın altı kapatılır. Pirinç kırığı üzerine istenilen miktarda baharatlar, dolmalık fıstık, kuş üzümü ve ince ince kıyılmış dereotu koyulur ve karıştırılır.
  • Hazırlanan malzeme yaprakların içerisine koyulur .Yapraklar sıkı olacak şekilde sarma işlemi yapılır.
  • Tencereye  yapraklar serilir. Üzerine sarılan yapraklar dizilir. En üste üzüm taneleri koyulur.
  • Sarılan yaprakların üzerine zeytinyağı ekşi seviyorsanız limon suyu sıkılır ve gezdirilir.
  • Sıcak  su koyulur.
  • Dolmalar ocağın kısık ayarında pişmeye bırakılır.
  • Sıcak ya da ılık servis edilir.
Teşekkürler
[Total: 0 Average: 0]

Yazar: admin

Görüntüleme: 4 defa

Kategori: Yemek Tarifleri

Yayınlanma Tarihi: 28 Haziran 2021

Cevap bırakın

error: Emeğe saygı..