Kolay Sohbet

Hızlı ve kolay sohbet imkanıyla, kolayca web ve mobil sohbet edin.
Play Store App Store
asksohbet

Sohbet Girişi

* Şifreniz yoksa boş bırakın.
mircsohbet

Masaüstü üzerinden bağlanmak için mirc indir.

Bulgurlu Girit Kabağı Dolması - KolayChat


Bulgurlu Girit Kabağı Dolması

Bulgurlu Girit Kabağı Dolması Tarifi İçin malzemeler

Malzemeler

  • 6 iri Girit Kabağı

İç harcı için

  • 1 soğan
  • Yarım çay bardağı zeytinyağı
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 yemek kaşığı biber salçası
  • 1 su bardağı kalın bulgur
  • 1 yemek kaşığı nar ekşisi
  • 1 su bardağı sıcak su
  • Tuz
  • Karabiber
  • 1 yemek kaşığı nane
  • 1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber

Sosu için

  • 1 kırmızı domates
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • Tuz
  • 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
  • 3 su bardağı sıcak su

Bulgurlu Girit Kabağı Dolması Nasıl Yapılır?

İç harcı için yemeklik doğradığınız soğanı zeytinyağında salçalarla beraber kavurun. Yıkayıp süzdüğünüz bulguru ekleyip 2-3 dakika kavurun. Su ve nar ekşisini ilave edin. Tuz ve baharatlarla tatlandırıp kısık ateşte bulgur suyunu çekene kadar pişirin. Kabakların sap kısımların birer parça kesip kapak yapmak için bir kenara ayırın. Kabakların içini bir tatlı kaşığı yardımıyla oyun. İç harcını bastırmadan kabakların içine doldurun. Üzerini ayırdığınız kabaklarla kapatıp bir tencereye dizin. Sosu için domatesi rendeleyip bir kaseye alın. Üzerine salça, tuz, kırmızı toz biber ve sıcak suyu ekleyip karıştırdıktan sonra dolmaların üzerine gezdirin. Kısık ateşte kabaklar yumuşayana kadar pişirin. Sıcak servis yapın.

Teşekkürler
[Total: 0 Average: 0]

Yazar: admin

Görüntüleme: 15 defa

Kategori: Yemek Tarifleri

Yayınlanma Tarihi: 28 Haziran 2021

Cevap bırakın

error: Emeğe saygı..