Kolay Sohbet

Hızlı ve kolay sohbet imkanıyla, kolayca web ve mobil sohbet edin.
Play Store App Store
asksohbet

Sohbet Girişi

* Şifreniz yoksa boş bırakın.
mircsohbet

Masaüstü üzerinden bağlanmak için mirc indir.

Zeytinyağlı Kabak Dolması - KolayChat


Zeytinyağlı Kabak Dolması

Zeytinyağlı Kabak Dolması Tarifi İçin malzemeler

  • 12 yuvarlak kabak  
  • 1 su bardağı pirinç
  • 1 su bardağı konserve mısır  
  • 3 yemek kaşığı kuş üzümü 
  • 2 soğan 
  • 2 tatlı kaşığı toz şeker 
  • Yarım limonun suyu 
  • 2 çay bardağı zeytinyağı 
  • 1 yemek kaşığı sızma zeytinyağı 
  • 1.5 su bardağı sıcak su 
  • 1 tatlı kaşığı yenibahar 
  • Tuz 
  • 2-3 dal ince kıyılmış taze reyhan 
  • 2-3 dal ince kıyılmış dereotu

Zeytinyağlı Kabak Dolması Nasıl Yapılır?

  • Kabakların üst kısmını kapak şeklinde kesip ayırın. Kabakların içini oyup çıkarın. Pirinci limonlu ve tuzlu ılık suda 30 dakika bekletin. Bol suyla yıkayıp süzün.
  • Soğanları temizleyip ince kıyın. Zeytinyağının yarısını tavada ısıtıp soğanı soteleyin. Pirinci ekleyip kavurun.
  • Yarım su bardağı sıcak su ve mısır tanelerini ilave edip tavanın kapağını kapatın. Suyunu tamamen çekene kadar pişirin.
  • Ocaktan alıp kuş üzümü, toz şeker, limon suyu, yenibahar ve tuzun yarısını ilave edip katıştırın. En son ince kıydığınız taze reyhan ve dereotunu ekleyip harmanlayın.
  • Pirinçli harcı kabakların içine paylaştırıp üzerlerini kapak olarak ayırdığınız kabaklarla kapatın. Dolmaları yayvan bir tencereye dizip üzerine kalan zeytinyağını gezdirin.
  • Kalan sıcak su ve kalan tuzu ilave edip tencerenin kapağını kapatın. Kabaklar yumuşayana kadar pişirin.
  • Tencereyi ocaktan alıp kabakları servis tabağına çıkarın ve üzerine sızma zeytinyağı gezdirin. Ilık ya da soğuk servis yapın.

Ana yemek etsiz olmaz diyenlerdenseniz, sofralarınızda kıymalı kabak dolmasına yer açın!

Teşekkürler
[Total: 0 Average: 0]

Yazar: admin

Görüntüleme: 13 defa

Kategori: Yemek Tarifleri

Yayınlanma Tarihi: 28 Haziran 2021

Cevap bırakın

error: Emeğe saygı..