Kolay Sohbet

Hızlı ve kolay sohbet imkanıyla, kolayca web ve mobil sohbet edin.
Play Store App Store
asksohbet

Sohbet Girişi

* Şifreniz yoksa boş bırakın.
mircsohbet

Masaüstü üzerinden bağlanmak için mirc indir.

Vişne Soslu Pazı Sarması - KolayChat


Vişne Soslu Pazı Sarması

Vişne Soslu Pazı Sarması Tarifi İçin malzemeler

  • 1 bağ pazı
  • 1 su bardağı organik pirinç
  • 1 adet orta boy soğan
  • 3-4 yemek kaşığı domates rendesi
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • Maydanoz
  • Taze nane
  • Tuz, karabiber

Pişirmek için 

  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı 
  • 1 su bardağı su 
  • Tuz

Üzeri için

  • Taze soğan
  • Taze kekik

Vişne Soslu Pazı Sarması Nasıl Yapılır?

  • Pirinci ılık suda 15-20 dakika bekletin ve birkaç kez yıkayıp, süzün. 
  • Soğanı ince rendeleyin. 1 yemek kaşığı zeytinyağı ile tavada kavurun. Pirinci ilave edip, kavurmaya devam edin.
  • Sonra da tüm kalan malzemeleri ekleyip, kısık ateşte 2 dakika daha kavurun ve ocaktan alın.
  • Pazı yapraklarını yıkayıp sıcak suda (kaynar dereceye yakın) 2-3 dakika bekletin. Sonra bir bezin üzerine alıp, kurulayın.
  • Pazı yapraklarının orta damarlarını ayırın ve dolma tenceresine taban yapın. Pazı yaprağına hazırladığınız iç harçtan koyun ve sarın.
  • Pazı yaprakları ve iç harç bitene kadar aynı işleme devam edin.  
  • Hazırladığınız sarmaları tencereye yerleştirin. 1 yemek kaşığı zeytinyağı, 1 tutam tuz ve 1 bardak su ilave edin.
  • Sarmaların üzerine ısıya dayanıklı bir tabak koyun ve tencerenin kapağını kapatın. Kaynama noktasına gelince altını kısıp, 10-15 dakika pişirin. Servis tabağına alıp, taze soğan ve taze kekik ile servis yapın.

Vişne Soslu Pazı Sarmasının Püf Noktaları Nelerdir?

  • Bir avuç dondurulmuş vişneyi 1 yemek kaşığı şeker ve 3 yemek kaşığı su ile kaynatıp, sos olarak servis edebilirsiniz.
  • Taze limon dilimlerini ocakta közleyebilirsiniz.
  • Kullanacağınız pazı yaprakları büyükse, ikiye bölerek kullanabilirsiniz.
  • Pazıların damarlarını ayırmak istemiyorsanız, haşladıktan sonra bardak altı ile ezebilirsiniz.
  • Pazı sarması pişince, isteğe göre önceden ısıtılmış 180 derece fırında 10-15 dakika üzerini kızartabilirsiniz.

1 Porsiyon Vişne Soslu Pazı Sarması Kaç Kaloridir?

  • Vişne soslu pazı sarmasının bir porsiyonu, yaklaşık 110 kaloridir. Bir porsiyonun içerisinde orta boyutlu 4 adet sarma vardır.
Teşekkürler
[Total: 0 Average: 0]

Yazar: admin

Görüntüleme: 22 defa

Kategori: Yemek Tarifleri

Yayınlanma Tarihi: 28 Haziran 2021

Cevap bırakın

error: Emeğe saygı..