Kolay Sohbet

Hızlı ve kolay sohbet imkanıyla, kolayca web ve mobil sohbet edin.
Play Store App Store
asksohbet

Sohbet Girişi

* Şifreniz yoksa boş bırakın.
mircsohbet

Masaüstü üzerinden bağlanmak için mirc indir.

Teriyaki Soslu Dana - KolayChat


Teriyaki Soslu Dana

Teriyaki Soslu Dana Tarifi İçin malzemeler

  • 750 gr Bonfile
  • 100 gr Teriyaki sos
  • 50 gr Soya  sos
  • 3 adet Kırmızı biber isteğe göre acı kırmızı biber 
  • 50 gr Esmer şeker
  • 500 gr Baby ıspanak 
  • Zeytinyağı
  • Tuz
  • Karabiber
  • Biberiye 

Teriyaki Soslu Dana Nasıl Yapılır?

  • Etler madalyon şeklinde dilimlenir. İki saat önceden tuz karabiber zeytinyağı ve taze biberiye ile marine edilir.
  • Marine işleminde zeytinyağı kullanılması oldukça önemlidir. Çünkü zeytinyağı etin hava almasını önleyerek eti yumuşatacaktır.
  • Eğer bonfile kullanılmayacaksa elinizde daha sert et varsa, sert etleri yumuşatmak için et istenilen şekilde doğranır, mühürlenir ve haşlanmaya bırakılır.
  • Böylece sert etler de kolayca yumuşayacaktır. Ancak bonfile zaten oldukça yumuşak olduğu için böyle bir işleme gerek kalmayacaktır.
  • Etler marine edildikten sonra ayrı bir tavada teriyaki sos, soya sos ve esmer şeker ile bir sos yapılır.
  • Sosa isteğe göre susam yağı, oyster sos da eklenebilir ve farklı baharatlarla tatlandırılabilir.
  • Sos ağdalaşıncaya kadar çektirilerek pişirilir. Bonfileler istenilen pişme derecesine göre yüksek ateşte iki yüzü de pişirilir ve dilimlenir.
  • Son aşamada ıspanaklar ve sos ve biberler ile birleştirilir. Ispanakların ölmemesine dikkat edilmelidir. Son bir kez daha ocakta sotelenir ve servis edilir. 
Teşekkürler
[Total: 0 Average: 0]

Yazar: admin

Görüntüleme: 12 defa

Kategori: Yemek Tarifleri

Yayınlanma Tarihi: 29 Haziran 2021

Cevap bırakın

error: Emeğe saygı..