Kolay Sohbet

Hızlı ve kolay sohbet imkanıyla, kolayca web ve mobil sohbet edin.
Play Store App Store
asksohbet

Sohbet Girişi

* Şifreniz yoksa boş bırakın.
mircsohbet

Masaüstü üzerinden bağlanmak için mirc indir.

Ot Kavurma - KolayChat


Ot Kavurma

Ot Kavurma Tarifi İçin malzemeler

  • 1/2 kg ot karışımı (Tatlı radika, ebegümeci ve kazayağı kullandım)
  • 1 adet büyük boy kuru soğan (Yemeklik doğranmış)
  • Zeytinyağı
  • Tuz

Servis için

  • 2 diş sarımsak (Ezilmiş)
  • Süzme yoğurt
  • Tereyağı veya zeytinyağı
  • Acı veya tatlı kırmızı pul biber

Ot Kavurma Nasıl Yapılır?

  • Temizlenmiş otları kaynayan suya atın, maşa ile ileri geri hafifçe hareket ettirerek suya tamamen gömülmelerini sağlayın ve 3- 4 dakika sonra kontrol edin.
  • Eğer haşlanmışsa otları kevgirle alarak buzlu suya atın ve bekletmeden süzün.
  • Soğanı bir tavaya alarak zeytinyağı ile kısık ateşte çevirerek yumuşatın. Yumuşayan kuru soğana otları ekleyin ve birlikte 4-5 dakika daha kavurduktan sonra servis tabağına alın.
  • Süzme yoğurdu bir kaseye alarak 1-2 kaşık sıcak su ekleyin ve sarımsakla birlikte çırpın.
  • Küçük bir tavada pulbiberi yağla birlikte kızdırın.
  • Servis tabağına aldığınız otun üzerine önce sarımsaklı yoğurdu sonra da yağda kızdırılmış pul biberi gezdirin ve bekletmeden servis edin.
Teşekkürler
[Total: 0 Average: 0]

Yazar: admin

Görüntüleme: 23 defa

Kategori: Yemek Tarifleri

Yayınlanma Tarihi: 29 Haziran 2021

Cevap bırakın

error: Emeğe saygı..