Kuzukulağı Yemeği

Kuzukulağı Yemeği Tarifi İçin malzemeler

• 4 bağ kuzukulağı
• Yarım çay bardağı esmer bulgur
• Yarım yemek kaşığı salça
• 1 adet kuru soğan
• Zeytinyağı
• Tuz
• Karabiber
• Pul Biber
• Sıcak su

Kuzukulağı Yemeği Nasıl Yapılır?

• Kuzukulağı temizlenir ve doğranır.
• Kuru soğan ince ince doğranır.
• Bir tencereye zeytinyağı koyulur ve kızdırılır. 
• Soğan koyulur ve yumuşayana kadar pişirilir. 
• Salça koyulur ve karıştırılır. 
• Baharatlar koyulur karıştırılır, esmer bulgur eklenir karıştırılır. 
• Kuzukulağı eklenir karıştırılır. 
• Sıcak su koyulur, esmer  bulgur ve kuzukulağı yumuşayana kadar pişirilir.
• Kuzukulağı yemeği sıcak servis edilir.