Kolay Sohbet

Hızlı ve kolay sohbet imkanıyla, kolayca web ve mobil sohbet edin.
Play Store App Store
asksohbet

Sohbet Girişi

* Şifreniz yoksa boş bırakın.
mircsohbet

Masaüstü üzerinden bağlanmak için mirc indir.

Kürdan Kebabı - KolayChat


Kürdan Kebabı

4 ORTA BOY PATLICAN
250 GR YAĞSIZ KIYMA
1 ORTA BOY SOĞAN
2 DİLİM EKMEK İÇİ
1/2 DEMET MAYDANOZ
DİLİMLENMİŞ KAŞAR
1 ÇORBA KAŞIĞI SALÇA
TUZ
KARABİBER
KİMYON

Patlıcanları alacalı soyup ince uzun dilimler halinde doğrayalım. Tuzlu suda yarım saat bekleterek yıkayıp kurulayalım. Kızgın sıvı yağda arkalı önlü kızartarak kâğıt mutfak havlusu üzerine alalım. Bir kapta kıymanın içine soğan rendesini, ekmek içini, kıyılmış maydanozu, tuzu ve baharatları karıştırıp yoğuralım. Uzun köfteler haline getirerek patlıcan dilimlerine saralım. Ve küçük bir fırın kabına boşaltalım. Salçayı 1 kase su ile incelterek fırın kabına boşaltalım. Kaşar dilimleri patlıcanların üzerine koyup kürdan ile sıkıca kapatıp,200 derecede ısıtılmış fırında 15 dk pişirelim.


Yazar: admin

Görüntüleme: 8 defa

Kategori: Yemek Tarifleri

Yayınlanma Tarihi: 04 Haziran 2021

Cevap bırakın

error: Emeğe saygı..