Kaşar Peynirli Mantar

Kaşar Peynirli Mantar Tarifi İçin malzemeler

• 500 gr büyük boy mantar
• 4 domates
• 3 sivri biber
• 100 gr rendelenmiş kaşar peyniri
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• Tuz
• Taze nane yaprakları

Kaşar Peynirli Mantar Nasıl Yapılır?

• Mantarların alt kısımlarını koparıp yıkayın ve süzün.
• Domateslerin kabuklarını soyup zar şeklinde doğrayın. Sivri biberleri temizleyip küçük doğrayın.
• Zeytinyağı, tuz, domates ve biberleri bir kasede harmanlayıp mantarların boş kısımlarına doldurun ve fırın tepsisine dizin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 10 dakika pişirin.
• Tepsiyi fırından çıkarıp rendelenmiş kaşar peynirini mantarların üzerine serpiştirin. Tekrar fırına verip 5 dakika daha pişirin.
• Mantarları fırından alıp servis tabağına dizin. Taze nane yapraklarıyla süsleyip sıcak servis yapın.

Kaşar Peynirli Mantar Tarifinin Püf Noktaları Nelerdir?

• Mantarların kararmasını önlemek için yıkamak yerine nemli bezle silebilirsiniz. Eğer yıkayacaksanız, suyla çok fazla temas ettirmeyin.
• Kaşar peynire ek olarak mantara çok yakışan çeçil peyniri de kullanabilirsiniz.
• Mantarları pişirmeden önce fırını ısıtın. Bu sayede eşit miktarda pişecektir.

1 Porsiyon Kaşar Peynirli Mantar Kaç Kalori?

• Kaşarlı mantarın bir porsiyonu, yaklaşık 185 kaloridir. Besin değerleri bakımından oldukça zengindir.