Karamelize Soğan

Karamelize Soğan Tarifi İçin Malzemeler

• 6-7 adet kuru soğan
• 3 -4yemek kaşığı zeytinyağ
• 1 yemek kaşığı toz şeker
• 1 yemek kaşığı nar ekşisi
• 1 çay kaşığı tuz

• Maydanoz, dereotu (arzuya bağlı)

Karamelize Soğan Tarifi Yapılışı

1. Öncelikle soğanların kabuklarını soyup dörde bölelim (benimkiler cevizden az büyüktü)yada büyüklüklerine göre 6 ya bölelim.
2. Tavaya alalım altını açıp zeytinyağıyla birlikte çevire çevire pişirelim .
3. Bu sırada toz şekeri ekleyip devam edelim (bu karamelize olmasını kolaylaştırıp lezzeti artması için) ara ara tavayı sallayarak pişirmeye devam edelim yeterli piştiğini düşündüğümüz aşamada (çabucak oluyor)nar ekşisi ve tuzu ekleyelim.
4. Çekene kadar ocakta tutalım ve servise sunalım dileyen servis tabağına aldıktan sonra damak tadına göre nar ekşisi ve zeytinyağı gezdirebilir tam 🥖banmalık😋 afiyetle, şifa olsun 🌹🌷🤲.