Kolay Sohbet

Hızlı ve kolay sohbet imkanıyla, kolayca web ve mobil sohbet edin.
Play Store App Store
asksohbet

Sohbet Girişi

* Şifreniz yoksa boş bırakın.
mircsohbet

Masaüstü üzerinden bağlanmak için mirc indir.

Fırında Sebzeli Somon Balığı - KolayChat


Fırında Sebzeli Somon Balığı

Fırında Sebzeli Somon Balığı Tarifi İçin malzemeler

  • 1 kilogram somon balığı
  • 2 adet limon
  •  6 diş küçük boy sarımsak
  •  2 adet  domates
  • 1 adet havuç
  • 2 adet orta boy kuru soğan(biri balığın altına, biri balığın üstüne)
  • 2 adet patates 
  • 2 adet  çarliston biber
  • 2 adet kapya biber
  • Yarım bağ maydanoz
  • Yarım bağ dereotu
  • 2 adet  defne yaprağı
  • Yarım çay bardağı zeytinyağı
  • 1 yemek kaşığı tereyağı

Sos İçin:

  • Yarım yemek kaşığı  biber salçası
  • Sıcak su (tepsi boyutuna göre değişebiliyor)
  • Karabiber
  • Pul biber
  • Tuz

Fırında Sebzeli Somon Balığı Nasıl Yapılır?

  • Temizlenen balıklar dilimlenir, tuzlanır. (Balığın tuzu girmesi için 1,5 saat bekletilir.)
  • Limonun suyu sıkılır.
  • Patates ve havuç  halka şeklinde  doğranır. 
  • Soğanlar piyaz şeklinde doğranır.
  • Maydanozlar ve dereotu ince ince kıyılır.
  • Sarımsaklar ince ince doğranır.
  • Biberler uzun uzun doğranır.
  • Domatesler yarım ay şeklinde doğranır.
  • Fırın tepsisi alınır. Önce patatesler sonra havuç, soğan, maydanoz ve dereotu (yarısı balığın altına diğer yarısı balığın üzerine) balıklar, soğan, dereotu ve maydanoz, domates, çarliston  biber, defne yaprağı koyulur. Balığın üzerine limon suyu gezdirilir.
  • Sosu için; Salça bir kaba koyulur. Sıcak su koyularak salça açılır.  İçerisine tüm baharatlar koyulur karıştırılır.
  • Balıkların üzerine sos koyulur. Zeytinyağı ve tereyağı koyulur.
  • Islatılarak nemlendirilmiş tepsi kağıdı ile üzeri kapatılır. 220 derecede pişirilir.
  • Sebzeler ve balık yumuşayınca üzeri açılır hafif kızarınca fırın kapatılır. Servis edilir.
Teşekkürler
[Total: 0 Average: 0]

Yazar: admin

Görüntüleme: 13 defa

Kategori: Yemek Tarifleri

Yayınlanma Tarihi: 28 Haziran 2021

Cevap bırakın

error: Emeğe saygı..