Çilekli Trileçe (Videolu)

Çilekli Trileçe (Videolu) Tarifi İçin Malzemeler

• 3 adet yumurta
• 1 çay bardağı şeker
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı ılık su
• 2-2.5 su bardağı un
• 2 adet kabartma tozu
• 1 adet vanilya

• 700 ml süt
• 1 adet vanilya
• 2 yemek kaşığı şeker

• 1 adet kremşanti
• 1 su bardağı süt (paketin üzerindeki tarife göre çırpalım)

• 100-150 gr çilek
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 2 su bardağı su
• 4 yemek kaşığı şeker

Çilekli Trileçe (Videolu) Tarifi Yapılışı

1. Yumurtaları ve şekeri kabımıza alıp 5 dakika çırpalım.
2. Üzerine sıvı yağ ve sütü ekleyip 3 dakika daha çırpalım.
3. Kontrollü bir şekilde un ekleyip üzerine kabartama tozu ve vanilyayı da ekleyip karıştıralım (unu eleyerek kullanmanızı tavsiye ederim daha yumuşak bir kek elde edersiniz).
4. Hazır olan keki yağlanmış borcama alıp 190 derecede kontrollü pişirelim.
5. Süt sos için bütün malzemeleri uygun bir kaba alıp karıştıralım.
6. Kek piştikten ve fırından çıkardıktan 15 dakika sonra süt sos ile ıslatalım.
7. Krem şantiyi paketin üzerindeki tarife göre çırpalım ve 10-15 dakika dolapta bekletelim .
8. Dolaptan çıkardıktan sonra tekrar çırpalım ve 2 yemek kaşığı kadar üzeri için ayıralım.
9. Kalan krem şantiyi kekin her yerine gelecek şekilde sürüp kremşantinin donmasını bekleyelim (yaklaşık 45-50 dakika kadar).
10. Çilek sos için çilekleri ortadan ikiye bölüp su nişasta ve şekeri ekleyip blendırdan geçirelim ve ocakta 2-3 dakika kaynatalım.
11. Daha pürüzsüz olması için pisen çilek sosu süzelim ve soğumaya bırakalım.
12. Soğuyan sosu donan kremşantinin üzerine dökelim deneyenlere kolay gelsin afiyet olsun.