Kolay Sohbet

Hızlı ve kolay sohbet imkanıyla, kolayca web ve mobil sohbet edin.
Play Store App Store
asksohbet

Sohbet Girişi

* Şifreniz yoksa boş bırakın.
mircsohbet

Masaüstü üzerinden bağlanmak için mirc indir.

Ev Makarnalı Kıyma Kebabı - KolayChat


Ev Makarnalı Kıyma Kebabı

Posta Gazetesi

Hamur için:
2 su bardağı un
2 adet yumurta
3 çorba kaşığı su
3 çorba kaşığı sıvı yağ
Tuz
Üzeri için:
1 çay bardağı krema
4 çorba kaşığı zeytinyağı
Kıymalı harç:
400 gr. orta yağlı kıyma
1 çorba kaşığı tereyağı
1 çorba kaşığı domates salçası
1 adet domates
3 adet çarliston biber
Tuz
Karabiber
Yarım demet maydanoz

Harç için, tereyağında küp doğranmış soğanı soteleyin. Doğranmış biber ve domatesleri ekleyin ve 5 dakika kavurun. Kıymayı ekleyin, suyunu bırakıp çekene kadar soteleyin. Baharatlarını ekleyin ve maydanoz serpin. Üzerine ayıklanmış iri parçalar halindeki cevizleri tavada 6-7 dakika kavurun. Kremayı, kavrulmuş cevizlere ekleyin, baharatları ilave edin.
Unun ortasını havuz gibi açın ve yumurtaları ortasına kırın. Yumurtaları çatalla çırpın, tuz, yağ ve suyu ekleyin. Kenarlarından unu alarak yumuşak bir hamur elde edin. Unlanmış tezgahta hamurunuzu açın ve kareler kesin. 4 su bardağı tuzlu suda, hamurlarınızı haşlayın. Yağlanmış fırın tepsisine, kat kat hamur ve kıymalı karışımı yerleştirin. En üstü hamurla tamamen kapatın ve üzerine zeytinyağı ve kremayı karıştırarak dökün.

Teşekkürler
[Total: 0 Average: 0]

Yazar: admin

Görüntüleme: 52 defa

Kategori: Yemek Tarifleri

Yayınlanma Tarihi: 04 Haziran 2021

Cevap bırakın

error: Emeğe saygı..