Cevizli Havuçlu Tarçınlı Nefis Kek

Cevizli Havuçlu Tarçınlı Nefis Kek Tarifi İçin Malzemeler

• 3 yumurta
• 1,5 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı havuç rendesi (Orta büyüklükte iki havuç)
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı dövülmüş ceviz
• 1 paket kabartma tozu
• Yaklaşık 3 su bardağı kadar un (Kontrollü kullanın)
• 2 çay kaşığı tarçın

Cevizli Havuçlu Tarçınlı Nefis Kek Tarifi Yapılışı

1. Öncelikle yumurta ve toz şekerimizi köpük köpük olana kadar mikserle karıştırıyoruz.
2. Ardından sıvı yağımızı sütümüzü havucumuzu cevizimizi tarçınımızı unumuzu kabartma tozunu ekleyelim.
3. Tekrardan mikserle iyice karıştırıyoruz (Unumuzu kontrollü kullanalım havucun ne kadar sulu olduğu bile etkiliyor çok cıvık bir hamur olmamalı çok katıda olmamalı orta akışlının bir tık üzerinde katı olmalı)
4. Lütfen unu ve kabartma tozunu eleyerek koyalım yağlanmış kalıbımıza alıp 180 derecede üzeri kızarıncaya kadar pişirelim.
5. Kürdan yardımı ile kontrol edip çıkartalım pudra şekeri serpip servise alalım afiyet olsun.